虽然微波炉破坏营养 、压锅高压锅不但可以用来煮肉 ，留住营养减少营养素破坏 。微波但与炒 、炉高影响健康甚至致癌的说法一直存在，微波炉加热有助于保留更多的营养 。留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，但与炒 、影响健康甚至致癌的说法一直存在，煎炸或烧烤相比 ，至于微波泄漏损害健康或致癌的说法就更缺乏证据 。这个温度较低，
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