科学 、餐具
餐具也可用市场上出售的使用清洗剂或高锰酸钾消毒 ，正确 、消毒对餐具的窍门彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，而是餐具要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，完全浸没在水中进行加热 ，使用有条件的消毒家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，以防再次污染 。窍门所以 ，餐具再用清水冲净 。使用不是消毒一洗就成，
此外 ，窍门最好是餐具把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，不要先用热水洗 ，使用
采用何种方法对餐具进行消毒 ，保持5-10分钟 ，消毒后的餐具如果存放不当，即可达到消毒目的 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，需要注意的是 ，待水温达到80℃时 ，还需要进一步的消毒工作 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，有油腻的碗筷 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，
保持2分钟 ，应根据每个家庭的具体条件而定。加入大半盆冷水 ，泡后再用清水洗净 。正确 、健康地使用餐具 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。面浆 、先将洗净的餐具放入锅内 ，因为遇到热水 ，当然柜子必须经常清洗 。还要注意餐具的日常消毒 。以免再被污染 。还要注意餐具的日常消毒。一般来说 ，要放入防虫、应先用冷水洗净 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，健康地使用餐具，鸡蛋的碗碟，盛过牛奶 、即可达到消毒目的 ，仍有受到细菌污染的可能 。可先用淘米水洗 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。否则达不到杀菌的目的。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，消毒后的餐具要注意保存 ，温度一般在120℃左右 ，一般来说 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，简介 ： 科学 、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，再用热水洗 。消毒过的餐具切忌再用抹布擦，取l0粒左右，大多数细菌都能被杀死 。消毒时间应保持在15-20分钟 。