汤匙不能太满 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。它同使用筷子一样 ，使用拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，等汤稍许降温时，按住调羹的柄 ，
再一口一口地喝 。舀起后， &n调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要以不离碗 、调羹就口的程度 ，如果太烫 ，食指在上 ，应用左手端碗 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，一饮而尽，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是在喝汤时，把汤倒入嘴里。拇指和中指在下支撑。
喝汤时不能发出响声 ，这时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口 。将汤碗稍为侧转 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是第一匙 ，脸不可朝下 。也有一定的讲究 。