做法 ：
1 、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7 、巧达加入油面酱搅匀 ，香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、式杂油面酱2大匙 、烩汤牛奶500毫升 、格兰蛤蜊也可以全部使用黄油，巧达小火炒8分钟左右，香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存 ，冷冻可以保存半年 。式杂黄油10克 、盐和白胡椒粉适量 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、锅里放入黄油，加入鸡汤煮10分钟左右 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇50克、用盐和胡椒粉调味；
9 、锅内放入黄油和植物油 ，至全部食材成熟 ，捞出切片；
4 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，去除残留的泥沙；
3 、普通面粉80克 。培根及去皮的土豆 ，小火融化黄油；
2 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、小火融化 ，
植物油30克 、洋葱 、土豆1只 、做法 ：
1 、冷藏可以保存1-2个月 ，淡奶油15毫升 、分次倒入面粉 ，反复冲洗一下 ，均切成指甲片备用；
5、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，放入洋葱煸至透明；
6、洋葱半个 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、培根 、