6 、简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微蒜2瓣
调料：豆豉适量 、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单烧热后打入鸡蛋，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包另起锅加入少许油 ，简单
湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋糖少许 、荷包蒜切片 ，倒入适量油大火加热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，改成中火，淋入少许醋，再放入豆豉 ，蒜苗切段 ，盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，锅烧热，盛出切大块；
2 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、待彻底凝固时 ，醋2汤匙 、