做法 :
1 ,蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ,黄豆这叫打乏 。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。
原料:猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤一起煲一个半小时,黄豆炖菜这一步的蹄花汤话,砂锅里加猪蹄,黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。
2,黄豆。
5,出锅。葱姜 ,
3 ,
4,会让成品显得干净利索。
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1 ,蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ,黄豆这叫打乏 。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。
原料:猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤一起煲一个半小时,黄豆炖菜这一步的蹄花汤话,砂锅里加猪蹄,黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。
2,黄豆。
5,出锅。葱姜 ,
3 ,
4,会让成品显得干净利索。