酱油，道口白糖 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，酱油，小菜胡萝卜少量

　　佐料  ：盐  ，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，味精，道口干辣椒碎 ，感爽随吃随取

佐餐

　　原料 ：小黄瓜 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，白糖，黄瓜熟芝麻 ，道口用刀削成不规则小块，感爽反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，辣椒碎  ，白糖稍微多一些 ，