10，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排
3，骨饭中火煸炒 ，秘制焯水 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制原料图 。卤排骨头加葱结 ，骨饭炒出香味 。秘制大约一分钟 。卤排葱 ，骨饭放入姜 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭
7 ，放入一汤匙生抽，
2 ，
4 ，姜片煮成汤备用。调入盐 ，倒入打成泥的土豆，
白煮蛋一起大火煮开 ，土豆加少许水打成泥 。白菜帮 ，9 ，八角，黄瓜 ，胡萝卜切丝，肉骨分开 ，锅里放油 ，
5 ，肉切细丁。用白醋，倒入排骨，两颗冰糖 ，
8 ，时间稍微长一点 ，白糖 ，半汤匙番茄酱，姜切片 ，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙料酒 ，洋葱切丝 。排骨焯水后，出锅前放一点鸡精提味 。
6 ，