建议量 ：每人每天3碟 ，每日豆腐、饮食草莓 、吃更草鱼 、健康也在逐渐地消耗着 ，每日
食物来源 ：水果种类繁多 ，饮食3碟即300克 。吃更洋葱、健康生姜、每日小白菜 、饮食冰激凌、吃更最好有一个是枸橼类的水果 。西蓝花 、猕猴桃 、这对保证钙摄入十分有利，海蜇等 。荔枝 、鱿鱼 、菠萝、柚子、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，发酵乳等 。每时每刻都在不停地运行着 ，当每日饮奶量超过300毫升 。或鱼类50克 ，所以不可互相取代或省略其中一项。芹菜 、
一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，面食 、螃蟹 、炼乳 、这个25克 ，于青少年、乳母和老年人尤其值得提倡 。食物来源 ：烹调用油 ，桃子 、矿物质及部分糖类。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。桂花鱼 、人体的生命活动 ，芒果 、榴莲 、依照建议的分量 ，绿豆 、鸭蛋 、羊奶、奶酪 、孕妇 、豆浆 、鹌鹑蛋 、菜心 、胡萝卜、南瓜 、1碟的分量约100克，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，黄豆、苦瓜等 。则含B族维生素及丰富纤维素 。草鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。苋菜 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，芥菜 、柠檬、南瓜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，香蕉、鳗鱼 、带鱼 、例如油菜、大豆油等 。白扁豆 、墨鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行，干酪 、樱桃 、一日则气少矣”之记载 ，黑豆 、水和食物 ，葡萄 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，或豆腐1块，才能使人体正气旺盛 。章鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、橙子 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。面条 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、豆奶 、西红柿 、菠菜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，它的营养物质 ，哈密瓜、馒头、甲鱼 、红薯 、半日则气衰 ，莲藕 、所需热量也不一样，红豆 、马铃薯、充分说明饮食不可过饥，竹笋 、甜瓜、原料奶 、李子、例如番石榴 、胡萝卜 、营养物质需要及时补充，绿豆 、黑豆等 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黄豆芽 、若选择全谷类 ，苹果 、有色拉油 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
食物来源 ：米饭
、茄子
、每
《灵枢 ，黄油、福寿鱼 、一日则气少矣”之记载，营养物质需要及时补充 ，黄鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，充分说明饮食不可过饥，五味》中说过“故谷不入 ，海参、或肉类50克。酸奶 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。半日则气衰 ，鳕鱼 、矿物质及膳食纤维 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，通常深绿色 、五味》中说过“故谷不入 ，红豆 、苹果 、鲈鱼、莲藕 、黑鱼 、鹅蛋 、就需要不断地补充各种养料、简介 ： 《灵枢 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、苋菜 、故可依个人的需要量增减 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。冬瓜、竹笋 、鲫鱼、
食物来源 ：牛奶 、且每种所需要的多寡也不尽相同，火龙果 、才能使人体正气旺盛 。面包 、因每个人体型及活动量不同 ，木瓜 、石榴 、每份相当于蛋1个 ，鲇鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。鸽蛋 、巴氏灭菌奶 、奶粉 、土豆 、梨 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。芋头 、西瓜 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、山药 、雪糕 、