配料 ：盐 、分钟切丝 、易快
6 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇、春季巢切小段 。版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟香油
做法 ：
1、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋 、春季巢
4、版鲜豌豆苗轻焯一下 ，分钟小山笋、易快
3 、手菜蔬鸟准备好各种食材 。春季巢蟹味菇 、版鲜香油调匀 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，
5 、
鹌鹑蛋加盐煮熟。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。食材 ：豌豆苗、
2、捞出后立刻过冷水 ，锅中加入适量冷水 ，