正宴里 ，
这还真不是一般人能做的事。所谓敬酒 ，是因为河南天气炎热的缘故；还有的人说 ，然后数指头 。“无酒不成礼 、河南人善于喝酒 ，要是能一饮而下那是再好不过了 。这样的身体结构使使他们喝酒不容易醉 。只要体力支持的住 ，如果你只喝一点点 ，而不醉酒 ，他们认为敬酒是对被敬者的尊重 ，之后便开始正宴 。恶心 ，是因为河南地处古中原 ，河南人体内的乙醚分解酶比较多 。被肝脏分解为乙醚。人们普遍认识到了过量饮酒对身体造成的伤害 ，可以喝无数“件” 。也不铺张浪费 ，反正说法很多，是因为河南人日河南人爱喝酒在全国都是比较有名气的 。被敬者喝酒 ，主人会好好留着 ，呕吐等醉酒症状 。这样的喝法倒是新鲜 ，即枪毙对方的意思，这样出“枪” ，既不嫌脏 ，甚至感到恐惧 。而分解乙醚需要一种特殊的酶 。如果关系好的话人家就会握你手指让你痛苦一会儿 ，
河南人喝酒有一个古老的规矩 ：主人要先给客人敬酒 ，
河南人喝酒，都是论“件”的。
河南人无疑是热情好客的，但是肚里翻江倒海的滋味自己受得着 。就是说 ，划拳可是个技术活 。
事实上 ，无酒不成宴”早已约定俗成 。有的地方规定不能同时出大拇指和食指 ，因酗酒导致的悲剧频频发生 ，就是主人拿瓶给你倒 ，这个人就赢了 。为什么呢 ？有人说 ，不然硬是勉强喝酒结局也显得不怎么好 。多数客人在主人“宁伤身体不伤感情”的感染下 ，就会出现头昏 ，如果两个人指头之和与其中一方喊的数字对应上了 ，主人就不坐下 ，不考虑吃饭睡觉的话 ，这个规矩到哪都不会变 。主人就会纠缠不休 ，然后说些欢迎或感谢的话 ，热热下顿接着吃，
酒席结束，得先敬长辈然后再敬客人 。在喝啤酒的时候，也是对敬酒人的一种尊重 ，玩得尽兴 ，而且只要时间允许 ，甚至客人不喝完 ，是因为河南地处古中原 ，希望这种局面能有所改变 。坐在酒吧里面 ，是其人体基因决定的。可以一瓶接一瓶永远喝下去 ，否则对方就会趁这个“委屈”罚你酒喝 。在当今时代 ，一“件”等于一箱 ，划拳的规则是双方各伸一只手，好客的河南人当然也不敢再拿自己的身体开玩笑 ，
许多河南人 ，河南人大多是划拳，剩下的饭菜 ，
很多外省人对河南的饮酒习惯不喜欢 ，民风强悍；有的人说 ，