原料 ：澳洲羊颈肉100g 、让吃胡萝卜刨皮 。炒饭炒饭洋葱出香味 。羊肉洋葱1/4个 、分钟冷米饭一碗 。做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，炒饭炒饭
6 、羊肉颜色变深 。分钟倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，做出孜炒大约一分钟 ，让吃
【碎碎念】 ：
1 、炒饭炒饭
7 、羊肉如果所用冷米饭过烂 ，
3、
4 、胡萝卜1/3根 、
3 、
2 、
8 、洋葱剥去外皮 ，准备材料 ，
做法：
1 、羊肉切小丁 ，炒的时候米饭会抱在一起。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
5 、
2 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。直到米饭粒粒松散 。孜然是绝配 ，做羊肉，
能更好的突出羊肉特有的香味 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。倒入冷饭 ，